寻鲜记

剧情简介

为了寻找菜谱中失传的“古早味”,一位米其林主厨踏上了返回故乡渔村的寻根之旅。

详细介绍

年轻的米其林餐厅主厨阿哲遇到了创作瓶颈,无论多昂贵的食材都无法做出记忆中的味道。他根据祖母留下的破旧日记,回到了祖籍所在的台南小渔村。为了寻找一种名为“海之泪”的即将消失的野生菌,阿哲结识了固执的老渔民坤叔。在一场台风来袭前,坤叔带着阿哲出海,在暴风雨中捕捞这份大自然最后的馈赠。在这次生死冒险中,阿哲不仅找到了食材的秘密,更理解了祖母背井离乡的苦衷以及家族在时代洪流下的漂泊史。

影片评价

导演用极具质感的镜头展现了食物与土地的连接。这不是一部单纯的美食番,而是通过“寻鲜”这一行为,串联起三代人的悲欢离合。最后台风夜的捕捞戏码紧张刺激,情感升华自然且动人。